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소화된 한 주: 감자 도피누아즈가 내 엄지손가락 일부를 앗아갔다... 그리고 그것과 함께 나의 새해 낙관주의도

이제 나는 잔혹한 정직함, 용기, 그리고 필요한 낮은 기대감을 가지고 진정으로 한 해를 맞이할 수 있다. 어떤 멍청이가 "장수 척도"를 발명했다. 당신이 그것 위에 올라서면, 그 멍청이가 그 안에 집어넣은 기술이 60개의 생체 지표를 스캔한다. 여기에는 혈중 산소, 심장 박동 및 펌핑 효율, 지방과 근육의 분포, 특히 복부 근육 주변의 내장 지방(이것이 당신을 정말로 괴롭히는 것이라고 한다), 세포 나이가 포함된다. 그리고 당신에게 당신이 젠장 엉망이라고 말해준다.
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Digested week: How potatoes dauphinoise took a chunk of my thumb … and with it my new year optimism