Любая информация о традиционных начинках для донера, распространенных в Германии?

Мы с мужем примерно 13 лет назад часто ходили в заведение с донер кебабом в Роденбахе, Германия, и я пытаюсь воссоздать его сейчас. Мне нужна помощь в поиске рецептов соусов, которые традиционно подают к донеру. Я не знаю, как они назывались, кроме того, что один назывался "чесночный йогурт", а другой — "острый йогурт". И я помню овощные топпинги, такие как капуста и огурцы, но добавляли ли что-нибудь к ним, или это были просто сырые овощи? Я не могу прикрепить фотографии, но вы можете увидеть фотографию топпингов/соусов по этой ссылке. Это то же самое место, но с тех пор, как мы там были, изменилось только название. Любая помощь будет очень кстати! https://share.google/8IgKzaxsz2CShbOmP отправлено пользователем /u/Dolce17