Можно ли заморозить половину батона картофельного паве?

Рецепт картофельного паве включает в себя очистку и тонкую нарезку картофеля сорта "Рассет". Затем эти ломтики промывают, высушивают и перемешивают с топленым маслом и солью. Приправленные ломтики картофеля равномерно укладывают слоями в смазанную маслом форму для хлеба. Хлеб выпекают при температуре 300°F в течение двух часов или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. После выпекания картофельный хлеб охлаждают в холодильнике с грузом, чтобы сжать его. Вопрос заключается в том, можно ли заморозить половину картофельного хлеба перед жаркой. Полностью приготовленный хлеб затем нарезают толстыми ломтиками. Эти ломтики затем обжаривают до золотисто-коричневого и хрустящего состояния. Готовое блюдо подают с крупной солью и сметаной. Можно предположить, что заморозка хлеба после выпечки и охлаждения возможна. Цель состоит в том, чтобы приготовить картофельное паве таким образом, чтобы его можно было приготовить позже.