Перепрофилированное свининое вырезка из кукурузной муки?

По независящим от меня причинам у меня есть 3 упаковки вяленой свиной корейки в пластиковой упаковке, все еще с рассолом и хлопьями кукурузной муки, как из магазина. Я никогда раньше не использовал ничего подобного и никогда не ел это. Помимо нарезки на ломтики и обжаривания на сковороде в ломтики ветчины (?), что, судя по моим быстрым исследованиям, обычно называют канадским беконом или беконом из свиной корейки... Я надеюсь использовать их повторно в произвольном стиле. Как именно процесс вяления повлиял на мясо? Могу ли я просто использовать его так же, как обычный кусок свиной корейки, нарезать толстыми ломтиками, размягчить их, обвалять в тройной панировке и обжарить как свиную катсу? С уважением! Отправлено пользователем /u/Snowcrest