Те, кто ест чилийский лосось, не могут представить, сколько человеческой крови он несет с собой

Страна является вторым по величине производителем популярной рыбы в мире и крупнейшим поставщиком в США, но ее фермы сталкиваются с обвинениями в опасных условиях труда, чрезмерном использовании антибиотиков и нанесении экологического ущерба. Дом Хулии Каркамо Лопес выходит на море, достаточно близко, чтобы сквозь окна, покрытые соляной коркой, слышать крики чаек. Она живет в маленьком городке Мауллин, на окраине чилийской Патагонии, районе, где почти все работают в рыболовной промышленности. На улице моросит, и небо темнеет, когда она вспоминает 1 мая 2019 года, один из худших дней в ее жизни. «Двое мужчин постучали в мою дверь и сказали, что у них плохие новости: мой муж попал в несчастный случай во время работы в море», — говорит она. С тех пор она узнала, что несчастный случай, по-видимому, был вызван халатностью.