有些食材的名字，在你尝到之前就会让你忍不住挑眉。像“阿萨福埃塔”或“艾帕佐特”这样的词，听起来仿佛属于科学实验，而非食谱。但一旦这些食材入锅，它们便释放出熟悉、温暖且无比美味的风味。准备好认识这 21 种名字……