“ cottage cheese"（农家干酪）在冰箱中存放数十年，往往在单次食用后便被遗忘。但这种朴素的乳制品远比大多数人想象的更具多样性。从早餐碗到烘焙食品，甚至咸味晚餐，一盒农家干酪都能在厨房里做出令人印象深刻的料理。准备好……"