白巧克力佛卡夏面包 笔记

白巧克力佛卡夏面包

这款经典意式佛卡夏的甜咸新变体,在柔软的面包组织中藏有白巧克力,表面则是一层起泡的金棕色脆皮,撒有片状海盐和粗粒糖。制作全程历时 3 天/48 小时,以充分激发风味并造就格外蓬松的脆皮,但通过 [...]
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