大家好，我在一家亚洲餐厅工作，我们大量使用带茎的香草作为菜肴的装饰（例如越南河粉，会提供豆芽、薄荷、罗勒等香草配菜）。请问如何正确储存大量带茎的香草？特别是泰国罗勒。目前我们将它们分成小段，清洗、甩干，然后存放在铺有湿毛巾的整份酒店餐盘中。我发现这种方法并不能很好地保鲜，许多枝条会腐烂并传染给其他部分。由 /u/Massive_Project_4771 提交