“我目前拥有一台可制作 1.5 夸脱冰淇淋的机器，刚又买了一台可制作 4.5 夸脱的机器。我知道这大概是个愚蠢的问题，但我宁愿谨慎一些。我只需将所有用量乘以 3 吗？我觉得 15-18 个蛋黄似乎很多，但正因如此我才来提问。 我的标准配方如下： 2 杯淡奶油 1.5 杯全脂牛奶 5-6 个蛋黄 2/3 杯糖（我发现如果按满量 3/4 杯做，有时冰淇淋无法正确冻结） 1-1.5 茶匙香草精。 这是我的基础配方，之后我会根据喜好添加其他风味，如水果等。” ——由 /u/nano_emiyano 提交