不确定是否发到了正确的板块，但我尝试了冷浸渍法：将切碎的薄荷叶与糖分层铺放，最后淋上柠檬汁，然后放入冰箱冷藏 72 小时。不幸的是我没有任何测量数据，所以只能凭感觉操作。已经过去一周了，但糖仍然没有溶解。 如果能上传图片就好了，糖晶体的状态如图所示，里面几乎只有不到一茶匙真正的糖浆。 我看到另一种方法是将薄荷叶浸泡在冷却后的简单糖浆中，我想知道这个方法现在是否可行？我能否制作一些简单糖浆并直接浇在这份混合物上？由 /u/Euphoric-Pie-4372 提交