大西洋海滩派:咸味苏打饼干底的柑橘派 笔记

大西洋海滩派:咸味苏打饼干底的柑橘派

这段文字介绍了一种大西洋海滩派(Atlantic Beach Pie),其配方与金酸橙派相似,起源于北卡罗来纳州的大西洋海滩。作者最近与家人度过了一段轻松的海滩假期,强调面对面的联系比社交媒体更为重要。大西洋海滩派是一款经过现代化改良的复古食谱,拥有奶油质地、柑橘风味的馅料以及咸味的饼干底。该食谱的复兴与现代化归功于克罗克角餐厅(Crook's Corner)的主厨比尔·史密斯(Bill Smith)。