我买了一口新的碳钢炒锅，并在我的电磁炉上使用过一次（该炒锅支持电磁炉）。包装盒上注明已预先开锅，因此我没有再次开锅。然而，烹饪时食物很快粘在锅底，现在锅内壁已出现一层深色。参见图片：https://imgur.com/a/5Ks9MWa 我想我本应使用更多的油，但我一直在不断搅拌。这口锅是不是废了？有没有办法修复？有没有什么技巧可以学习，以避免再次发生这种情况？我对任何钢材炊具都还不太熟悉 :( 由 /u/Admirable_Designer32 提交