“高级”香草豆的用途 笔记

“高级”香草豆的用途

在制作了无数批次的香草提取物/膏体后,我们决定与女儿们一起开展一个使用独特来源香草豆的趣味项目。 然而,我不确定对于更昂贵的香草豆,是否“仅制作提取物”就是最佳途径(我希望能先利用豆荚中的籽,然后再用豆荚制作提取物——除非有更好的方法)。 怎样才能突出香草的风味,并让不同品种的差异得以彰显呢? 提前致谢!由 /u/SuspiciousStress1 提交