纽约一家最好的传统面包店设有开放式厨房，顾客可从柜台外直接观看。人们排队等候手工制作的法式长棍面包，而确认这些面包正是此刻在此地现烤出炉，令人倍感安心。我注意到面包师正在使用一种名为“loader"的机械装置。它 […]