我正在为劳动节周末的露营之旅准备约 25 人的餐食。大多数人将烹饪、冷冻，然后在平底锅/保温餐盘上加热。但今年我需要准备更多的素食替代方案。 问题是——烟熏 jackfruit 在烹饪并冷冻后表现如何？我当然可以在出发前一天制作并保持未冷冻状态，但希望能尽可能提前准备。通常我看到的食谱都非常简单，只是想理清提前准备的时机。 任何相关的建议都欢迎由 /u/ringringmytacobell 提交。