关于将新鲜香草冷冻在冰格中储存的个人体验? 笔记

关于将新鲜香草冷冻在冰格中储存的个人体验?

临近冬季,我想保存现有的香草。 我考虑将所有香草放入冰格中冷冻,以此进行长期储存。 我不想将它们浸泡在油中,因为有些食谱并不使用含油的香草,而且我发现干香草与新鲜香草之间存在显著差异。 请问有亲自尝试过这种方法的朋友,效果如何? 我有的香草包括:香菜、百里香、青葱、细香葱、龙蒿、迷迭香、泰国罗勒和薄荷。 由 /u/StrongRecipe6408 提交