用户从海平面移至海拔 1,600 米处，显著影响了水煮蛋的烹饪时间。在海平面时，采用其惯用方法，煮沸 9 分钟即可得到蛋黄完全凝固的鸡蛋。然而，在新海拔下，同样的 9 分钟煮沸时间导致蛋黄呈溏心状（jammy）。这是因为高海拔下水的沸点降低，约为 94–95°C，而非海平面的 100°C。较低的烹饪温度意味着食物需要更长时间才能煮熟。用户希望了解在此海拔下鸡蛋需要多煮多久，不确定是增加固定时间是否足够，还是两者之间存在非线性关系。虽然烘焙领域存在海拔调整图表，但关于水煮蛋并无明确指导。用户寻求个人经验、公式或适用于海拔调整水煮蛋的经验法则。此外，用户还询问冰水浴的时间是否也需要调整。其当前尝试为煮 11 分钟，但仍不足，因此计划下次尝试煮 12 分钟。