姜黄中发现的一种化合物可能有助于保护血管免受 1 型糖尿病造成的部分损伤。在大鼠实验中，姜黄素减轻了炎症，改善了细胞信号传导，并将血管健康恢复至接近非糖尿病动物的水平。这些结果提示了一种可能降低糖尿病长期心血管风险的新途径，但仍需开展人体试验。