发表于《国际环境与可持续发展杂志》的一项研究分析了超过 300 名中国酒店实习生的访谈，以考察对酒店工作的认知如何影响毕业生是否选择进入该行业。研究结果表明，负面认知会阻碍毕业生从事酒店业职业。