RSS ScienceDaily | 所有热门新闻 关注 科学家表示,你食物中的大部分成分仍然是一个谜。 科学家们正开始探索一个隐藏在营养标签所列营养素之外的数千种食物化学物质的世界。这种“营养暗物质”或许能揭示疾病风险、健康衰老的机制,以及为何不同饮食会对个体产生截然不同的影响。 Scientists say most of what’s in your food is still a mystery sciencedaily.com