可以冷藏已煮熟(之前冷冻过)的牛肉吗? 笔记

可以冷藏已煮熟(之前冷冻过)的牛肉吗?

好的,我明天要做一顿饭招待客人,所以想提前一晚做好,让自己轻松一些。 但我用的是冷冻牛肉,这样安全吗? 所以:生牛肉末 > 然后冷冻 > 然后从冷冻状态烹饪 > 然后冷藏 > 然后再次烹饪。 我觉得我有点杞人忧天了,但又不想让我的客人食物中毒。 提交者:/u/MissLara28