AskCulinary 中文 关注 酪乳比例 你好!我打算做华夫饼,食谱需要 540 克酪乳。我从未做过酪乳,所以不确定应该用多少克牛奶和多少克酸。 我在网上搜索过,AI 建议用 516 克牛奶和 24 克酸,但它没有提供来源。 我想澄清一下我的问题:为了制作 540 克酪乳,牛奶和酸的重量比例(以克为单位)应该是多少? 由 /u/Chance_Ant6125 提交 Buttermilk Ratio reddit.com AskCulinary 中文 RSS thenote.app