美国食品药品监督管理局（FDA）驳回了关于在食品中设定有毒全氟和多氟烷基物质（PFAS）限值的请愿。这一决定对致力于减少公众暴露于这些化合物的公共卫生倡导者而言是一个挫折。尽管已有科学证据以及美国环境保护署（EPA）将食品认定为 PFAS 暴露的主要来源，FDA 仍拒绝设定强制性限值。在某些食品中已检测到高水平的 PFAS，其暴露量相当于饮用多杯受污染的水。该请愿最初由 TEJTF 提交，要求对多达 30 种 PFAS 化合物在各类食品中设定限值。在 FDA 错过法定期限后，请愿内容被缩减，转而请求对海鲜和牛奶中的 PFOA 及 PFOS 设定咨询性阈值。近期 FDA 的测试显示，70% 的海鲜样本和 12% 的牛奶样本中检出 PFAS，部分品牌含量极高。FDA 表示，其计划制定“行动水平”，而非具有法律约束力的“容许量”；后者将使受污染食品的销售成为非法行为。该机构在驳回决定中指出，请愿所依据的证据不足。