这道以蛋白、炒蘑菇、洋葱和奶酪制成的芳香蘑菇烘蛋，是一款高蛋白、制作简便的精致早餐、早午餐或“早晚餐”（dinner-time breakfast）。在炉灶与烤箱之间操作，30 分钟即可上桌。蛋白蘑菇烘蛋（Egg White Frittata With Mushrooms）意大利烘蛋是一道类似无皮蛋挞的蛋类菜肴……