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墨西哥辣椒酱？
嗨！我正在尝试做这道菜，我想知道她在 0.36 秒的时候，除了切达奶酪之外还加了什么。她说的是奇波雷辣椒（chipotle），但那是一团深色黏糊糊的东西。会不会是奇波雷辣椒酱，或者说是阿多波辣椒（chipotle in adobo）？也许这是北美/南美洲的特色，可能来自这些地区的人会认得。我有一些干的整颗奇波雷辣椒，也许我自己可以做一些类似的？
https://www.youtube.com/watch?v=HQ7oGOBzfi8
PS. 我会做一些小小的改动，因为我怀疑视频为了缩短时间加速了。我不知道这是否重要，但我想在加入奶油之前，先把黄油和面粉煮一会儿。提交者：/u/noimnotgeorge
