Quartz 中文 关注 牛肉价格在本周四日创历史新高,但美国人并未减少消费。 碎牛肉价格升至每磅 8.62 美元,同比上涨超过 12%,原因是美国牛群数量降至 75 年来的最低水平。 Beef prices are breaking records this Fourth of July. But Americans aren't cutting back qz.com