"菠菜奶酪（Palak Paneer）是我在印度餐厅最爱点的菜，现在我也很兴奋能为大家分享我的自制版本！这道菜由嫩滑的奶酪块（paneer）搭配调味丰富、质地如丝绸般顺滑的菠菜浓汁制成。"Palak"在印地语中意为菠菜，这道色泽鲜亮的菜肴用料十足，堪称素食 comfort food（慰藉美食）的极致代表。Palak…"