大家好！我接到任务要为生日派对准备大量牛腩。我平时用一个大荷兰锅做，肉量约 3-4 磅，并加入所有蔬菜、高汤、葡萄酒等配料。这次派对，我计划制作约 12-15 磅，分装在两个刚好能放进烤箱的大荷兰锅中。我通常以 325°F 的温度炖煮 4-5 小时，但我很想知道——考虑到肉量增加以及多了一个荷兰锅，烹饪时间和/或温度是否需要调整？ 任何帮助都欢迎！由 /u/PockyKierra 提交