“我试过所有方法：腌制、慢煮、避免煮过头、使用肉温计、拍松。但不知为何，我的鸡胸肉总是要么又干又柴，要么没熟。我觉得鸡胸肉本该比这更容易，可我永远做不好。 别人似乎总能轻松做出完美的鸡胸肉，仿佛毫无难度。肯定是我漏掉了什么，毕竟我不可能是唯一为此头疼的人，但我不知道问题究竟出在哪，也不知道该如何解决。 当你终于掌握做法，能做出合格的鸡胸肉时，真正改变结果的那一个关键是什么？” 提交者：/u/ElegantAssociate7918