制作出色的春卷的关键在于将蔬菜切成约2-3英寸长、1/8英寸厚的细条。这些筷子大小的蔬菜片可以轻松地卷入春卷中，而不会破坏春卷皮。简而言之，对于大多数蔬菜，只需要洗净、削皮和切片即可。适合春卷的最佳蔬菜...