三分之一食物被损耗或浪费:如何帮助农民减少收获后损失 笔记

三分之一食物被损耗或浪费:如何帮助农民减少收获后损失

全球南方的农业在应对气候变化和资源约束的同时,仍面临增产压力。政策回应主要集中在提高产量上。然而,产后损失问题又当如何?据估计,全球约有三分之一的用于人类消费的食品在产后被损失或浪费。