RSS 美食问答 关注 盛开的烤香料会烧焦它们吗？ 我是巴基斯坦人，母亲去世后，开始为自己和父亲烹饪咖喱。炸香料（blooming spices）并不是她常做的步骤，而是我从 YouTube 上学的，因为她生前从未教过我如何做饭。我的问题是： 如果我 a) 先将香料干炒（dry toast） b) 随后再炸炒这些已炒过的香料 香料会烧焦吗？味道会更好吗？ 提前感谢大家的帮助，由 /u/Environmental-Air569 提交 Will blooming toasted spices burn them? reddit.com
