这款自制史密斯岛蛋糕由 9 层湿润的黄色蛋糕组成，表面覆盖着浓郁柔滑的巧克力糖霜。作为马里兰州的官方州甜点，它确实令人惊艳，但各层蛋糕烘烤和冷却迅速，且淋面式的巧克力糖霜让装饰过程出奇地简单。