我计划明天晚上在露营时为 25 位朋友制作泰式红咖喱。我的方案是今晚先做好咖喱，届时基本只需加热即可在森林中上桌（将配备不错的厨房设备，这是一个微音乐节）。菜品为纯素，以老豆腐作为蛋白质来源，配菜包括竹笋、香菇、红甜椒和四季豆。香气料将使用泰国罗勒和香茅叶（注：原文为 kaffir lime，通常指香茅叶或香茅草，但结合上下文更可能指香茅叶或香茅草；若确指香茅叶，则保留；若指香茅草，则应译为香茅草。此处按常见搭配译为香茅叶）。 我将在重新加热上桌前才加入泰国罗勒，以避免其过度萎蔫。那么，是否也应该将其他蔬菜或豆腐留到后来再加入？ 我从未为这么多人做过饭，而且地点还在森林里啊！由 /u/372lematin 提交