蘑菇和鸡汤是汤的基础。最后，应加入瑞士奶酪并搅拌，使其完全融化融入汤中。 有时效果不错——热汤、少量多次加入擦丝的奶酪，持续搅拌，奶酪便能顺利融化。 但更多时候，奶酪会沉底结块，几乎无法使其液化融入汤中。 是否存在一种可靠的技术，能确保奶酪充分融化并液化？由 /u/Cesum-Pec 提交