“如果今年冬季鸡蛋价格飙升，主要驱动因素很可能是 H5N1 型禽流感。自 2022 年以来，该病毒已重创美国家禽业，导致超过 1.6 亿只产蛋母鸡死亡。而产蛋母鸡数量减少，意味着鸡蛋供应减少，进而引发短缺和价格上涨。这种情况此前也曾发生……"