我在家尝试烘焙面包已经几个月了。我严格按照食谱操作，但面包的质地总是变得致密且粘牙，而不是轻盈蓬松。我不确定是揉面的手法有问题，还是遗漏了某个时间细节。 当面包面团出现这种致密质地时，通常是什么原因造成的？由 /u/Solid_Honeydew_7814 提交