无酒精饮料行业已从一年一度的“干杯一月”（Dry January）尝试，发展为食品和饮料领域增长最快的品类之一，主要驱动力来自年轻消费者：他们饮酒量减少，但仍渴望社交带来的仪式感与社群联结。美国无酒精啤酒、葡萄酒和烈酒的年销售额同比增长超过 20%……