一百多年来，世界各地的学童们都学到，冰在受到压力和摩擦时会融化。当你在冬天踏上结冰的人行道时，你可能会因为你的体重通过（仍然温暖的）鞋底施加的压力而滑倒。但事实证明，这种解释并不准确。