AskCulinary 中文 关注 香草豆的香气 嗨,我在亚马逊买了一包 7 颗马达加斯加波旁香草豆,等级为'Grand Cru d'Exception'。它们表皮油润、质地柔软,但我担心的是气味。我尚未切开,但闻起来有木质、烟熏和烟草味,完全闻不到任何香草香气。这种情况正常吗?我没有看到任何发霉或瑕疵的迹象。由 /u/DriestLearner 提交 Vanilla beans smell reddit.com