RSS 美食问答 关注 用酸面团酵头代替酵母 我想找一种方法，在免揉面包食谱中用酵母液代替速发干酵母，有什么经验法则/指导原则可以参考吗？（我完全知道这会是一个反复试验的过程，但如果有人能立刻帮我缩小范围，那就太有帮助了）由/u/bigdaddycwils 提交 Sourdough starter instead of Yeast reddit.com
