科学家发现了一种可能作为脂肪肝恶化天然防御机制的酶。脂肪肝影响约 1 亿美国成年人。该酶名为 UBE2N，可帮助肝细胞清除受损线粒体并分解脂肪，从而可能预防与更严重的代谢相关脂肪性肝病（MASH）相关的炎症、纤维化和细胞损伤。