这是我第二次制作西米露，第一次做得非常成功。这次我换了不同的水果，结果却非常苦（唯一改变的是水果种类和木薯粉的用量，后者变化不大）。我煮木薯粉的方式几乎和上次完全一样，只是这次不小心让水烧到了剧烈沸腾，而不是在即将沸腾时加入。不过，我的老板（经常制作西米露）说过，应在水接近剧烈沸腾时加入木薯粉。我第一次只用芒果，这次则用了等量的西瓜、哈密瓜和蜜瓜，再加上约一半份量的菠萝。所有水果都已成熟。请问有什么建议吗？由 /u/Au__H20 提交