Welche Temperaturen gelten als niedrig/mittel niedrig/mittel/mittel hoch?

Titel: Die meisten Rezepte geben entweder eine exakte Temperatur an oder nur eine allgemeine Angabe wie "mittel-niedrig" oder ähnliches. Ich habe eine Glaskeramikkochfeld, das mit Standardzahlen von niedrig, 2-8/9, hoch arbeitet. Ich wünschte, Kochfelder hätten eine bessere Temperaturkontrolle, denn die unklaren Zahlen scheinen nicht hilfreich zu sein, besonders wenn ich das Gefühl habe, dass 3 genauso heiß wird wie 6, wenn ich die Pfanne lange genug auf der Herdplatte lasse. Eingereicht von /u/Swee10