这道阿鲁戈比（Aloo Gobi）是一道温馨的一锅式印度土豆花椰菜菜肴，蔬菜在孜然、姜黄、姜末和咖喱粉中慢煮至每一口都金黄浓郁、风味十足。它简单到适合平日晚餐，却有着你最爱印度餐厅的味道。什么是阿鲁戈比？一道旁遮普经典菜肴，阿鲁……