Oh My Veggies 中文 关注 Oh My Veggies"是一个素食食谱，拥有大量的食谱、文章、烹饪技巧和技术、膳食计划和维持植物性饮食的资源。它提供了简单成分制作的多样化的甜食和咸食。网站上有蔬菜烹饪技巧指南、各种食材的营养信息、常见问题解答，还有关于相关主题的文章，如素食甜点、素食怀孕饮食和种植自己的食物。 Oh My Veggies ohmyveggies.com RSS ohmyveggies.com Oh My Veggies 中文 RSS thenote.app
黄金节最佳厨房优惠 我们最喜爱的 Prime Day 厨房电器和小工具，从压力锅和空气炸锅到立式搅拌机、炊具和咖啡机。 Best Kitchen Deals for Prime Day ohmyveggies.com +1
15种不用土豆做薯条的方法 想吃薯条却不想用土豆？从脆嫩的西葫芦和马苏里拉奶酪（halloumi）到芜菁、玉米渣和鹰嘴豆薯条，以下是我们最爱的 15 款蔬菜薯条食谱。 15 Ways to Make Fries Without Potatoes ohmyveggies.com +1
辣蜂蜜菲达奶酪酿枣 奶油状打发菲达奶酪挤入美多尔枣中，搭配热蜂蜜、南瓜籽、柠檬和迷迭香。一款 15 分钟即可完成的免烤、无坚果派对开胃菜。 Whipped Feta Stuffed Dates with Hot Honey ohmyveggies.com +1
25+ 款咸味素食南瓜食谱 从温暖的汤品和奶油意面，到酥脆的糕点和谷物碗，这 25 多道咸味素食南瓜食谱证明，南瓜属于晚餐，而非甜点。 25+ Savory Vegetarian Pumpkin Recipes ohmyveggies.com +1
纯素南瓜煎饼（无麸质） 这些纯素南瓜松饼质地柔软蓬松，天然无麸质，采用真实南瓜泥、燕麦粉以及温暖的南瓜派香料制成。它们不含油脂，以椰糖调味，约 20 分钟即可做好，非常适合惬意的秋日早餐或慵懒的周末早午餐。我热衷于…… Vegan Pumpkin Pancakes (Gluten-free) ohmyveggies.com +1
泰式南瓜黑米汉堡 {纯素，无麸质} 这些泰式南瓜黑米汉堡饼，是质地扎实、边缘呈金黄色的纯素饼胚，内馅满满烤制的南瓜、坚果香气的黑米、新鲜香菜，以及快速自制的新鲜绿咖喱酱。它们天然无麸质，充满明亮的泰式风味，且足够结实，可堆叠高量的卷心菜沙拉与甜辣酱。我热爱优质的素肉汉堡，[…] Thai Pumpkin Black Rice Burgers {vegan, gluten free} ohmyveggies.com +1
纯素南瓜饼干 这些纯素南瓜饼干质地柔软、如蛋糕般蓬松，充满温暖的红糖与南瓜风味，只需在一个碗中混合，约 25 分钟即可完成。无需鸡蛋、无需油脂、无需搅拌机，只需一款适合秋季的简易饼干，全家人都能享用。南瓜季是最佳季节，而这些饼干…… Vegan Pumpkin Cookies ohmyveggies.com +1
10分钟南瓜鹰嘴豆泥 这款 10 分钟的南瓜鹰嘴豆泥，将罐装南瓜、鹰嘴豆和芝麻酱与温暖的咖喱香料融合，制成丝滑金黄的蘸酱，仿佛将秋日滋味盛于碗中。它天然适合素食者和无麸质饮食，仅需开罐器和食物处理器即可完成。关键食材与替代方案：鹰嘴豆。两罐 15 盎司装，沥干并冲洗。保存 […] 10-Minute Pumpkin Hummus ohmyveggies.com +1
切达南瓜馅料 这款切达南瓜填料是感恩节一道温馨的素食配菜：将酥脆的面包丁浸泡在咸香的南瓜高汤蛋奶液中，拌入炒香的苹果、洋葱、新鲜香草和尖锐风味的切达干酪，然后烘烤至底部柔软、顶部金黄酥脆。此食谱由 Ashley Jennings 于 2014 年贡献！它 […]" Cheddar Pumpkin Stuffing ohmyveggies.com +1
一碗南瓜蛋糕 这款单碗南瓜蛋糕轻盈蓬松、质地柔嫩，每一片都流淌着美丽的橙色南瓜漩涡，并蕴含充足的温馨肉桂与南瓜派香料。它有点像在环形蛋糕模中烘烤的南瓜天使蛋糕，而且还有一个简易的素食版本！秋季是…… One-Bowl Pumpkin Cake ohmyveggies.com +1
自制南瓜派派 这款自制派皮的南瓜派，每年都是我们感恩节甜点桌的绝对主角：香滑微辛的南瓜蛋奶馅，烘烤在层层酥松、从零开始的派皮中，其实做起来比你想象的简单得多。下方提供完整的派皮分步图解，以及关于派皮的所有问题解答…… Pumpkin Pie with Homemade Crust ohmyveggies.com +1
南瓜鹰嘴豆藜麦碗 这道南瓜鹰嘴豆藜麦碗是一道温热的沙拉，以枫糖烤南瓜、蓬松的藜麦、鹰嘴豆和嫩菠菜为基底，菠菜在热谷物中迅速软化，所有食材拌入浓郁的牛油果香醋酱中。这是一道温暖的高蛋白南瓜沙拉（每碗约含 27 克蛋白质），吃起来像是一顿完整的餐食，并且…… Pumpkin Chickpea Quinoa Bowl ohmyveggies.com +1
50 道素汤食谱 用 50 款温馨素食汤品热身，从芝士意大利面疙瘩汤和浓郁番茄汤，到丰盛的扁豆汤、罗宋汤、拉面汤以及烤南瓜汤。 50 Vegetarian Soup Recipes ohmyveggies.com +1
诡异又甜蜜的万圣节甜点 惊悚又甜蜜的万圣节甜点，适合每一场派对！这里精选了 23 款我们最爱的素食美食，从木乃伊蛋糕棒和奥利奥棒到纯素南瓜条应有尽有。 Spooky & Sweet Halloween Desserts ohmyveggies.com +1
35+ 令人难以置信的纯素汤配方 用 35 多道令人惊叹的纯素汤品热身，从辣味南瓜西兰花芝士汤到浓郁的扁豆汤、浓汤和温馨的秋季炖菜。 35+ Incredible Vegan Soup Recipes ohmyveggies.com +1
22款最佳南瓜甜点 南瓜几乎可以制作成任何甜点！以下是 22 款最佳素食南瓜甜点，从饼干和条状糕点到派、芝士蛋糕等应有尽有。 22 Best Pumpkin Desserts ohmyveggies.com +1
美味又富有创意的开心果食谱 开心果季到了！这 16 款美味又创意的开心果食谱包括 biscotti、饼干、baklava、开心果酱，以及 7 种烤开心果的方法。 Tasty & Creative Pistachio Recipes ohmyveggies.com +1
35+ 款适合晚餐的素食与无麸质最佳食谱 放弃麸质和肉类？这 35 多道素食无麸质晚餐食谱，从温馨的秋季咖喱到酿南瓜，让平日晚餐规划变得如此轻松。 35+ Best Vegetarian and Gluten-Free Recipes to Make For Dinner ohmyveggies.com +1
枫糖山核桃卷饼 隆重推出终极秋季甜点：枫糖山核桃 bundt 蛋糕。梦幻般的香草蛋糕直接烘烤在黄油枫糖山核桃 topping 之上，随后翻转，让所有黏稠的坚果美味渗入每一片。真诱人！如果您正在寻找一款令人印象深刻且完全放纵的假日甜点，再没有比这款枫糖山核桃……更好的选择了。 Maple Pecan Bundt Cake ohmyveggies.com +1
橡果南瓜圈 寻找一道惊艳的素食主菜？这些烤橡子南瓜环内填有藜麦、苹果、蔓越莓、核桃、切达干酪、鼠尾草和洋葱，烘烤至南瓜软糯、顶部金黄。它们分量十足、节日氛围浓郁，专为您的假日餐桌而备！食谱由我提供。图片由 Rikki Snyder 拍摄。当您想要…… Stuffed Acorn Squash Rings ohmyveggies.com +1
一锅纯素蘑菇和饺子汤 这些纯素汤饺是经典鸡肉汤饺的完全植物基版本：蓬松的手工饺子直接在鲜美的香菇高汤中烹煮，并撒上新鲜香草。温暖舒适、饱腹感十足，且只需一锅即可完成。谁不爱在寒冷夜晚享用一大碗热气腾腾的汤呢？这是一道…… One-Pot Vegan Mushrooms & Dumplings Soup ohmyveggies.com +1
疯狂简单一碗南瓜面包 只需少许 pantry 食材和一个搅拌碗，就能制作这款超简单的南瓜面包。烤出来的面包质地柔嫩、湿润，并带有温暖的香料风味。本食谱可制作两条面包，一条自享，一条分享！图片来源：Canva Pro 您是否还有剩余的南瓜泥…… Crazy Easy One Bowl Pumpkin Bread ohmyveggies.com +1
纯素西兰花切达奶酪汤 制作这款素西兰花切达奶酪汤，看着家人开心起舞吧！这是经典食谱的植物基版本——拥有浓郁顺滑的风味，以及你能承受的所有奶酪味。我曾多次光顾 Panera，目睹许多人满载而归，点着 Panera 的西兰花…… Vegan Broccoli Cheddar Cheese Soup ohmyveggies.com +1
纯素南瓜烩饭 这道素版南瓜烩饭搭配芦笋和菠菜，是款令人慰藉的晚餐佳肴。浓郁奶香、咸鲜可口且分量十足，这道烩饭外观与风味皆显精致，却极易制作，非常适合约会之夜作为主菜或配菜。不久前，我还发布了一道美味……的食谱。 Vegan Butternut Squash Risotto ohmyveggies.com +1
苹果和覆盆子酥 没有什么比在寒冷的冬夜享用一份酸甜可口的苹果覆盆子酥更令人慰藉了。搭配一勺奶油或冰淇淋食用。 Apple and raspberry crumble ohmyveggies.com +1
简单纯素千层面 “我一生中品尝过大量的千层面，可以告诉你们，这绝对是你们能找到的最佳纯素千层面食谱。煮得恰到好处的千层面面条，层层叠叠地搭配纯素里科塔奶酪、咸香的番茄肉酱以及富含蛋白质的新鲜菠菜。它简单、美味，且 100% 纯素。[feast_advanced_jump_to] 千层面是一道 […]" Easy Vegan Lasagna ohmyveggies.com +1
泰式南瓜汤椰奶 {纯素} 我常想，是否有人比我更容易发生意外。我似乎拥有一种特殊能力，能在普通人不会受伤的情况下让自己受伤。T 通常觉得这相当有趣（我也如此），除非我受了重伤，或者我的易肇事体质导致我意外伤到了他。 Thai Pumpkin Soup with Coconut Milk {vegan} ohmyveggies.com +1
纯素南瓜意面 这道素版南瓜意面口感浓郁、营养健康，充满令人慰藉的咸香风味。其中满载焦糖化烤蔬菜与温暖香料，是轻松无压力的午餐或晚餐的完美选择。今年感觉像是史上最冷的冬天，我们已经历了一周的降雪和零下气温，我…… Vegan Butternut Squash Pasta ohmyveggies.com +1
纯素一锅奶油蘑菇意面 只需一些简单的食材和 20 分钟，就能轻松做出这道超简单的纯素一锅意面，搭配奶油蘑菇酱，晚餐即刻上桌！ Vegan One Pot Creamy Mushroom Pasta ohmyveggies.com +1
芹菜根汤 芹菜根并非最具吸引力的蔬菜。其硕大、粗糙且凹凸不平的表面以及扭曲的根茎，使其既非市场上最美观的蔬菜，也缺乏视觉上的吸引力，我想这也是我此前未曾尝试它的原因。但前几天我在超市看到大量芹菜根，终于决定忽略它的外观，尝试一下。 Celeriac Soup ohmyveggies.com +1
如何制作蔬菜汤（用厨房剩菜！） 别扔掉那些蔬菜边角料！把它们收集起来放入冷冻袋，用来自制蔬菜高汤。 How to Make Vegetable Broth (With Kitchen Scraps!) ohmyveggies.com +1
南瓜鼠尾草烤Ziti 这道南瓜鼠尾草烤宽面将柔嫩的意面裹入丝滑的南瓜奶油酱中，盖上锋利的白切达奶酪，最后淋上酥脆炸鼠尾草。这是秋季想反复享用的温暖浓郁奶酪南瓜意面焗饭，轻松胜任平日素食晚餐！[...]" Pumpkin Sage Baked Ziti ohmyveggies.com +1
15 款顶级纯素辣椒汤食谱 用一大碗素食辣椒汤热身！以下是我们最爱的 15 款素食辣椒汤食谱，从经典的豆类辣椒汤到白豆、红薯和南瓜口味应有尽有。 15 Top Vegan Chili Recipes ohmyveggies.com +1
配奇米丘里酱的烤蔬菜塔可 在這些簡易素塔可中，烤茄子、紅甜椒、西葫蘆和玉米堆疊在玉米餅上，搭配牛油果和新鮮自製的奇米丘里醬。 Grilled Veggie Tacos with Chimichurri ohmyveggies.com +1
30+ 种夏日末番茄食谱，助你清空菜园收成 如果您现在的庭院或农贸市场里番茄 abundance 溢出了，那您就找对地方了。以下是我们精选的 30 多种夏末番茄食谱——包括汤、酱料、三明治、沙拉等。 30+ End-of-Summer Tomato Recipes to Use Up Your Garden Haul ohmyveggies.com +1
55+素食红薯食谱 甜口、咸口，或介于两者之间——以下是我们精选的 55 多道素食红薯食谱，从塔可和咖喱到炸饼和布朗尼应有尽有。 55+ Vegetarian Sweet Potato Recipes ohmyveggies.com +1
苹果大黄派 上周父母来我们这儿住了几天。他们住在塔斯马尼亚，我们住在布里斯班，所以见面的机会不多，实际上每几年才见一次。因此，每次相聚对我们来说都是一种特别的享受。为此，我总想确保备一些父母喜欢的食物。这意味着我买了很多大黄，因为妈妈特别爱吃，我原本打算用它做蛋糕，但由于他们来这周我们外出就餐的次数太多，我完全把这事儿给忘了。妈妈，对不起！ Apple Rhubarb Pies ohmyveggies.com +1
青苹果冰沙（含豆腐！） Siken 豆腐为这款纯素青苹果菠菜奶昔增添了口感与营养，其中装满了酸脆的 Granny Smith 苹果和菠菜。 Green Apple Smoothie (with tofu!) ohmyveggies.com +1
糙米苹果沙拉 这款糙米苹果沙拉是我们首选的备餐午餐：柔嫩的糙米、清脆的 Granny Smith 苹果、浓郁的切达干酪，搭配清爽的柠檬苹果醋酱汁，尽在一碗之中。只要提前煮好一锅糙米（剩饭也很棒），几分钟即可拌匀，冷藏保存数周依然美味。关键食材 […] Brown Rice and Apples Salad ohmyveggies.com +1
香料鹰嘴豆玉米饼配苹果萝卜沙拉 这些开放式香料鹰嘴豆塔可堆满了酥脆的孜然烤鹰嘴豆、顺滑的鹰嘴豆泥以及脆爽的苹果萝卜沙拉。它们完全符合纯素标准，约 30 分钟即可做好，是当你想要一份既日常又略带特别感的周中晚餐时的绝佳选择。此食谱由 Liz 多年前在 Floating Kitchen 分享。[...] Spiced Chickpea Tacos with Apple-Radish Slaw ohmyveggies.com +1
纯素苹果脆片 这款纯素苹果脆饼是秋冬季节里令人倍感温馨、制作毫不费力的甜点，值得反复享用。软糯焦糖化的苹果铺在酥脆的燕麦 topping 之下，每一口都 100% 不含乳制品、鸡蛋和麸质。这款苹果脆饼（也有人称之为苹果 crumble）仅需不到 10 种食材，几乎无需…… Vegan Apple Crisp ohmyveggies.com +1
苹果胡萝卜汤 香甜的苹果与泥土气息的胡萝卜一同慢炖，化作丝滑微带咖喱风味的汤品，宛如将秋日盛于一碗。这是一道轻松的一锅晚餐，让凉爽的夜晚倍感温馨。关键食材与替代方案：胡萝卜。汤品的基底。削皮后切成均匀块状以便炖煮…… Apples and Carrot Soup ohmyveggies.com +1
苹果肉桂荞麦片麦片 这款苹果肉桂荞麦碧奇麦片是一道丝滑的免煮早餐，只需前一晚混合好，次日醒来便能品尝到宛如甜点的美味。它天然无麸质且为纯素，全程仅需约 15 分钟上手操作。传统碧奇麦片（Bircher muesli）通常是将生燕麦浸泡过夜，但这款…… Apple & Cinnamon Buckwheat Bircher Muesli ohmyveggies.com +1
苹果咖喱、羽衣甘蓝、鹰嘴豆和腰果 “甜美清脆的苹果或许不是咖喱时你首先想到的食材，但它确实属于这里。这道温馨的素食咖喱将苹果与鹰嘴豆、胡萝卜和羽衣甘蓝一同在浓郁的椰奶番茄高汤中慢炖，苹果天然的甜味恰好弥补了温热咖喱香料所欠缺的部分。关键食材与 […]" Curry with Apples, Kale, Chickpeas & Cashews ohmyveggies.com +1
苹果香料蛋糕 这款香气四溢的苹果香料蛋糕，是午后茶歇的完美理由——它质朴自然，内含超过一磅苹果，并以肉桂和姜温暖烘烤。在午后抽出时间，泡一杯茶，配上一块……总有着某种特别之处。 Apple Spice Cake ohmyveggies.com +1
枣子和苹果松饼 这款枣子苹果松饼质地柔软、香料清淡，每一口都嵌有柔韧的枣块——是一款易于提前制作的早餐或零食，吃起来却不像是在悄悄对你更有益。关键食材与替代方案：苹果酱。它能保持松饼湿润，同时控制额外脂肪的摄入，也是“苹果”这一名称的由来…… Date and Apple Muffins ohmyveggies.com +1
苹果姜钢切燕麦 “奶油般顺滑、带有姜香的钢切燕麦，搭配柔嫩焦糖苹果，是秋日最温馨的早餐——而且它本身已是纯素，无需替换。关键食材与替代方案：钢切燕麦。它们赋予燕麦粥标志性的 chewy（有嚼劲）且饱腹的口感——不可用快煮燕麦或即食燕麦替代，后者烹饪时间更短，质地更软。如果 […]" Apple Ginger Steel-Cut Oats ohmyveggies.com +1
自制素食玉米面包 这款简单易做的自制素食玉米面包，质地紧密，湿润度恰到好处，甜度适中，充满新鲜玉米的风味。它可以作为独立的美味小吃，也是与一碗热腾腾的素食辣椒汤搭配的完美选择。玉米面包是那些完美的美食之一。湿润，松软，甜蜜。有什么不喜欢的呢？... Homemade Vegan Cornbread ohmyveggies.com +1
