Oh My Veggies 中文 关注 Oh My Veggies"是一个素食食谱,拥有大量的食谱、文章、烹饪技巧和技术、膳食计划和维持植物性饮食的资源。它提供了简单成分制作的多样化的甜食和咸食。网站上有蔬菜烹饪技巧指南、各种食材的营养信息、常见问题解答,还有关于相关主题的文章,如素食甜点、素食怀孕饮食和种植自己的食物。 Oh My Veggies ohmyveggies.com RSS ohmyveggies.com Oh My Veggies 中文 RSS thenote.app
30+ 种夏日末番茄食谱,助你清空菜园收成 如果您现在的庭院或农贸市场里番茄 abundance 溢出了,那您就找对地方了。以下是我们精选的 30 多种夏末番茄食谱——包括汤、酱料、三明治、沙拉等。 30+ End-of-Summer Tomato Recipes to Use Up Your Garden Haul ohmyveggies.com +1
55+素食红薯食谱 甜口、咸口,或介于两者之间——以下是我们精选的 55 多道素食红薯食谱,从塔可和咖喱到炸饼和布朗尼应有尽有。 55+ Vegetarian Sweet Potato Recipes ohmyveggies.com +1
苹果大黄派 上周父母来我们这儿住了几天。他们住在塔斯马尼亚,我们住在布里斯班,所以见面的机会不多,实际上每几年才见一次。因此,每次相聚对我们来说都是一种特别的享受。为此,我总想确保备一些父母喜欢的食物。这意味着我买了很多大黄,因为妈妈特别爱吃,我原本打算用它做蛋糕,但由于他们来这周我们外出就餐的次数太多,我完全把这事儿给忘了。妈妈,对不起! Apple Rhubarb Pies ohmyveggies.com +1
青苹果冰沙(含豆腐!) Siken 豆腐为这款纯素青苹果菠菜奶昔增添了口感与营养,其中装满了酸脆的 Granny Smith 苹果和菠菜。 Green Apple Smoothie (with tofu!) ohmyveggies.com +1
苹果胡萝卜汤 香甜的苹果与泥土气息的胡萝卜一同慢炖,化作丝滑微带咖喱风味的汤品,宛如将秋日盛于一碗。这是一道轻松的一锅晚餐,让凉爽的夜晚倍感温馨。关键食材与替代方案:胡萝卜。汤品的基底。削皮后切成均匀块状以便炖煮…… Apples and Carrot Soup ohmyveggies.com +1
纯素苹果脆片 这款纯素苹果脆饼是秋冬季节里令人倍感温馨、制作毫不费力的甜点,值得反复享用。软糯焦糖化的苹果铺在酥脆的燕麦 topping 之下,每一口都 100% 不含乳制品、鸡蛋和麸质。这款苹果脆饼(也有人称之为苹果 crumble)仅需不到 10 种食材,几乎无需…… Vegan Apple Crisp ohmyveggies.com +1
香料鹰嘴豆玉米饼配苹果萝卜沙拉 这些开放式香料鹰嘴豆塔可堆满了酥脆的孜然烤鹰嘴豆、顺滑的鹰嘴豆泥以及脆爽的苹果萝卜沙拉。它们完全符合纯素标准,约 30 分钟即可做好,是当你想要一份既日常又略带特别感的周中晚餐时的绝佳选择。此食谱由 Liz 多年前在 Floating Kitchen 分享。[...] Spiced Chickpea Tacos with Apple-Radish Slaw ohmyveggies.com +1
苹果姜钢切燕麦 “奶油般顺滑、带有姜香的钢切燕麦,搭配柔嫩焦糖苹果,是秋日最温馨的早餐——而且它本身已是纯素,无需替换。关键食材与替代方案:钢切燕麦。它们赋予燕麦粥标志性的 chewy(有嚼劲)且饱腹的口感——不可用快煮燕麦或即食燕麦替代,后者烹饪时间更短,质地更软。如果 […]" Apple Ginger Steel-Cut Oats ohmyveggies.com +1
枣子和苹果松饼 这款枣子苹果松饼质地柔软、香料清淡,每一口都嵌有柔韧的枣块——是一款易于提前制作的早餐或零食,吃起来却不像是在悄悄对你更有益。关键食材与替代方案:苹果酱。它能保持松饼湿润,同时控制额外脂肪的摄入,也是“苹果”这一名称的由来…… Date and Apple Muffins ohmyveggies.com +1
糙米苹果沙拉 这款糙米苹果沙拉是我们首选的备餐午餐:柔嫩的糙米、清脆的 Granny Smith 苹果、浓郁的切达干酪,搭配清爽的柠檬苹果醋酱汁,尽在一碗之中。只要提前煮好一锅糙米(剩饭也很棒),几分钟即可拌匀,冷藏保存数周依然美味。关键食材 […] Brown Rice and Apples Salad ohmyveggies.com +1
苹果香料蛋糕 这款香气四溢的苹果香料蛋糕,是午后茶歇的完美理由——它质朴自然,内含超过一磅苹果,并以肉桂和姜温暖烘烤。在午后抽出时间,泡一杯茶,配上一块……总有着某种特别之处。 Apple Spice Cake ohmyveggies.com +1
苹果咖喱、羽衣甘蓝、鹰嘴豆和腰果 “甜美清脆的苹果或许不是咖喱时你首先想到的食材,但它确实属于这里。这道温馨的素食咖喱将苹果与鹰嘴豆、胡萝卜和羽衣甘蓝一同在浓郁的椰奶番茄高汤中慢炖,苹果天然的甜味恰好弥补了温热咖喱香料所欠缺的部分。关键食材与 […]" Curry with Apples, Kale, Chickpeas & Cashews ohmyveggies.com +1
苹果肉桂荞麦片麦片 这款苹果肉桂荞麦碧奇麦片是一道丝滑的免煮早餐,只需前一晚混合好,次日醒来便能品尝到宛如甜点的美味。它天然无麸质且为纯素,全程仅需约 15 分钟上手操作。传统碧奇麦片(Bircher muesli)通常是将生燕麦浸泡过夜,但这款…… Apple & Cinnamon Buckwheat Bircher Muesli ohmyveggies.com +1
自制素食玉米面包 这款简单易做的自制素食玉米面包,质地紧密,湿润度恰到好处,甜度适中,充满新鲜玉米的风味。它可以作为独立的美味小吃,也是与一碗热腾腾的素食辣椒汤搭配的完美选择。玉米面包是那些完美的美食之一。湿润,松软,甜蜜。有什么不喜欢的呢?... Homemade Vegan Cornbread ohmyveggies.com +1