Kitchn | Inspiring cooks, nourishing homes 中文 关注 不是切达，也不是美式——用这种奶酪做烤奶酪三明治，口感会奶油般顺滑得多。 当冰箱里食材不多、精力也所剩无几时，我最常做的晚餐就是香浓拉丝的烤芝士三明治。我通常会使用某种剩余芝士，因此往往是碎切达芝士搭配片状普罗沃洛内芝士。无论使用何种芝士，味道总是绝佳。但我常会思考这样一个问题：如何让这款烤芝士三明治更加美味？ Not Cheddar, Not American — Grilled Cheese Is So Much Creamier When You Use This Cheese thekitchn.com Kitchn | Inspiring cooks, nourishing homes 中文 RSS thenote.app
