在红砖建筑群中，布鲁克林的餐厅 Margot 格外引人注目，它坐落于繁忙路口的转角处。它呈现出一种鲜明的蓝色：非常蓝，其两层高的外立面被漆成 Prue Leith 眼镜的颜色，或是流行自然酒吧服务员所穿的实验袍（chore coat）的颜色，亦或是一本 Molly Baz 的烹饪书的颜色。[……]