位于莱茵河畔埃尔特维勒的埃伯巴赫修道院，是一座由十二位修士于 1136 年创立的西多会建筑杰作。该修道院以其无柱罗曼式粮仓和古老的酒窖而闻名。近九百年来，修道院一直酿造莱茵高雷司令葡萄酒，彰显其在葡萄种植业中的重要地位。其历史大厅因 1986 年电影《玫瑰之名》的取景地而享誉全球。影片由肖恩·康纳利主演，描绘了修道院围墙内的一座 14 世纪修道院，将其阴郁而充满智性的氛围带给了全球观众。如今，修道院除历史意义外还承担多种功能。游客可在前修士餐厅“修道院酒馆”（Klosterschänke）用餐，该餐厅提供精致的德国菜与地中海菜肴。食客可俯瞰修道院花园与葡萄园的全景，漫步于昔日电影人物曾走过的路径。埃伯巴赫修道院因此完美融合了历史、葡萄种植与现代魅力。